上海仙炙轩四川宜宾燃面加盟技术，你到算到哪里去学习呢？上海仙炙轩加盟培训，专业技术正宗口味，我们的宗旨是：不求千人来一回，只求一人来千回！
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1宜宾燃面的特点：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗特制的汤。这碗汤去除了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。这碗汤清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲。燃面二字一出现人们就可猜出其中的道道。无火怎么能叫燃面，可想象火烧的面是个啥样的感受，但火烧的面并不怕，怕的是吃后像一团火在燃烧，所以，燃面并不是顺着理解它，而是反向的结果。吃一碗面将把你心中点起一团火，这团火是有四川辣、再加它的麻，燃得你暴跳，眼泪止不住的往下流，这就是宜宾燃面。
2燃面无汤，油重，麻辣很突出，一碗下肚辣得像火烧，意为燃面。但燃面的得名是可用火点燃碗中的面条。燃面起源于四川的宜宾地区，由于四川人喜食辣而该品种又恰好迎合，故此而广为流传
面馆培训内容：
3红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面
4干拌面：宜宾燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川凉面、
5清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，金牌煎蛋面。
包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术
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