近日，由昆山统一食品有限公司生产的5万多箱方便面，在检验检疫、质监、公安等多个部门的严密监管下，完成装车并顺利进京。这是今年我市首批进京的供奥运食品。
    据检验检疫部门工作人员介绍，江苏共有4家企业被北京奥组委选定为奥运食品供应商，而苏州就占了一半。6月份，相关生产企业接到了奥运订单，昆山统一主要供应碗装和桶装五种方便面。生产期间，检验检疫部门还对企业实行了驻厂监管，企业则为成品开辟存放专区，并安装摄像头进行24小时监控。
    昆山金泰食品是江苏惟一一家用进口水产品作原料的奥运食品加工企业，主要为奥运生产冰鲜或烟熏的鱼块和鱼柳，产品风险相对较大。为此，当地检验检疫部门组成专门工作小组，对供奥运食品进口原料、生产过程等进行了严格监管，甚至还派出人员深夜赶赴浦东机场对进口水产品原料与上海实施无缝交接，并全程押运。目前，金泰也已加工出首批五种供奥运食品，正在等待原料和成品的抽样检测结果，检测合格，产品即可运往北京。