针对中餐色、香、味齐全，炒、煎、炸、煮等传统工艺，采用世界上最先进的电脑控制系统及智能化拟人的机器人功能，将中餐的手工烹调发展到大型厨房及工业化快餐水平，为中餐实行标准化、现代化及规模化提供了完美的平台。乐惠翔鹰公司各式米饭加工流水线、洗碟设备油炸设备、调理设备、前处理设备等经专业工程师精心设计，可为用户提供工厂设计、非标设备设计、生产线设计，可组合成最先进的配餐中心、学校学生营养餐生产线；也可为医院、工厂、军队、机关、餐厅、食堂、快餐店、宾馆、酒楼、饭店、机场、百货公司及各式娱乐场所等提供完美的厨房设备和服务。以及各种方便食品生产线的全套设备制造、安装调试及培训等交钥匙工程

   
宁波乐鹰商用厨房设备有限公司是宁波乐惠集团下属的核心企业。公司创建于一九九一年，是中国著名的中央厨房设备制造商，专业生产自动米饭生产线、各类加热搅拌锅、洗碗碟机等，拥有国际先进的数控机床、全自动焊接机、激光焊接机等生产加工装备。公司以精确的设计、先进的技术、精良的装备、优质的材料、规范的管理制度和严格的质量保证体系向客户提供最优质的产品和完善的服务。
公司始终坚持“以人为本、诚信立业”的营销理念，公司的服务网络遍布全国。我们会充分发挥雄厚的技术优势、先进的工艺设计优势，为中国的快餐业早日实现标准化、机械化的生产提供优秀完美的交钥匙工程，努力将乐鹰发展成世界一流的中央厨房设备制造企业。


1992年——组团赴日本考察方便食品及快餐的生产技术。
1993年——与华南理工大学和天津科技大学达成战略合作，共同开发研制方便食品及快餐生产的工艺、技术、设备课题。
1995年——再度赴日考察，引进、消化日本技术、并与轻工部有关院所合作，在方便米饭生产工艺及设备方面取得重大突破。
1996年——建成日产3万套自热方便米饭及微波菜肴生产基地，两种产品都采用了先进的灭菌和保鲜技术，货架期达6个月。
1997年——在中餐面食制作工艺、技术和设备方面取得全面突破性成果。
1998年——解决了中式菜肴工业化生产中一系列问题。
1999年——托管北京—学生营养餐工厂近一年，使该企业成为北京市首批由市政府指定的学生营养餐企业，次年获得市政府颁发的学生营养餐先进生产企业荣誉。
2000年——创建“宁波乐鹰商用厨房设备有限公司”，专业从事中央厨房工程设备的研发，制造和销售服务，全面推出改进后的成套快餐生产设备。
2001年——将国外快餐生产中减菌调理、干式节水作业等先进理念贯穿于设备选型及工厂设计中。
2002年——成套的快餐生产设备和工程设计日益在国内同行遥遥领先，样板工程倍增。
2003年——顺利通过ISO9001：2000国际质量体系认证；陆续完成了上海宝钢集团、上海同济大学、南京大学、南京理工大学、南京工程学院、沈阳西咪营养配餐公司等样板工程。