红枣汁和凝固型酸奶为主要原料 ,枣汁先与牛乳混合发酵后 ,再稀释调配成乳酸菌饮料 ,加工中选择适当的稳定剂使饮料中的乳蛋白粒子均匀分散 ,防止凝集沉淀乳酸菌饮料是在凝固型酸奶基础上 ,加以搅拌稀释调配成的活菌型或杀菌型饮料,红枣营养丰富 ,可食部分糖、蛋白质含量丰富 ,既具有较高的食用价值 ,又具有极高的药用价值 ,具有安神、健脾、补肾、止咳、降血压等多种功能[1] 。据报道 ,红枣中的卢丁可治疗高血压和动脉硬化等疾病 ,环磷酸腺苷和环磷乌苷有抑制癌细胞生长和促使癌细胞转化的能力 ,对冠心病也有一定的防治效果。由于枣中含糖量极高 ,枣汁能促进乳酸菌生长 ,进而产生乳酸 ,乳酸本身酸味柔和 ,在赋予食品酸味的同时 ,还有助于消化作用。

徐州天意企业成立于2001年，是一家集研发、生产、销售于一体的实体企业。
为适应国内外饮料市场绿色、营养消费需求的流行趋势，公司采用“公司+基地+农户“的方式（统一供种，统一技术），充分发挥地方资源优势，依托世界领先的生产设备，加工工艺和雄厚的研发实力，相继推出芦荟乳酸奶、仙人掌奶、玫瑰鲜花乳、大红枣奶、芦荟汁及芦荟茶等多种富有个性化的纯天然饮品。公司愿与业界同仁携手共进！把健康奉献给您。
徐州天意生态茶饮有限公司是以生产、销售、研发于一体的现代化企业，主要产品有：芦荟乳酸奶、玫瑰鲜花乳、仙人掌奶、芦荟汁、柠檬汁等饮品。希望能有机会与您合作。
天意企业生产的产品均以上等天然纯鲜牛奶为主要原料，辅以健康美容使者“美国库拉索芦荟” 、优质玫瑰鲜花或天然无公害仙人掌，经科学配方由优质乳酸菌发酵而成，高水准的灭菌保质工艺既最大限度地保留了营养和良好口感，又延长了保质期。因此广受好评。销售遍及全国各地。非乳类产品芦荟汁和芦荟茶等均以绿色天然库拉索芦荟为主要原料精制而成，口感纯正，清新自然，把芦荟的超高营养和健康美容价值体现的淋漓尽致。主要产品有：“QQ快线”系列：350 ml *15， 500 ml *15；“蓝月亮”芦荟汁：300 ml*15；屋顶型包装：芦荟奶500ml.1x12、玫瑰鲜花乳500ml.1x12、仙人掌奶500ml.1x12、芦荟汁500ml.1x12、和三角型包装芦荟茶等。