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2013年香港烘焙展

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2013香港国际烘焙展
会展时间: 2013-12-05 至 2013-12-07
会展地点: 香港會議展覽中心

一、展会概况 HONG KONG BAKERY EXPO 优势

全球烘焙食品市場預測2017年達到$ 447億美元,據全球工業分析(GIA)的分析,東南亞市場被視為市場增長的先鋒,直至2017年,市場擴大率達最高的年複率6%。
现在東南亞烘焙市場正進入迅速發展期,預計會有更多業務在產業中創立推出/擴展,需求自然不斷的提昇。香港國際烘焙展正為區內打造一個商貿平臺,讓有關的採購商可於展會跟國際的供應商對談,吸收最新產品資訊以拓展業務。
香港作為亞太與國際貿易間的跳板,得到多個本地及國際的商會支持,與市場發展同步,並攜手創建臺灣烘焙展會的展昭國際,共同打造香港唯一專業烘焙展會。
本屆展會预计展位400個,目標展團:阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區。涵蓋了烘焙行業從烘焙原輔料、烘焙生產設備、包裝設備到提供管理、培訓、技術服務等全行業鏈條。

二、買家定位

烘焙業經營 餐飲業經營

原物料供應 餐飲業經營

餅店業主

來自中國及亞洲各地的焙烤經銷商和代理商

全港近3000家餅店、西餅房的採購決策人員

相關的行業媒體和大眾媒體

香港近千家星级酒店,年设备采购达百亿

香港的烘焙及咖啡市場

39,352 家餐廳、超過 2064 家烘焙店

香港咖啡紅茶協會估計,去年港人豪飲了

3億6000萬杯各式咖啡

2004年和2009年之間,麵包和穀物在香港市場的

複合年均增長4.8%

三、企业参展优势

A.香港唯一烘焙专业贸易展览 B. 拓展国际市场,扩阔业务网络 C. 建立及推广品牌 D.了解业内最新市场资讯 E.评估未来发展潜力

F.国内对香港交通便利,运输方便,可省却许多开支

G.在香港,国企占主场之利,享语言、文化之利,参展毫不费力

H. 企业可邀请优质买家/具潜力伙伴到访生产基地进行考察,拓展商机

现展会设有烘焙名店街专区,香港本地知名企业欲组团报名参展(美心、乐活、品佳品、二德惠、CITYSUPER等);

本次展会与台北国际烘培展深度合作,台北烘培展展商及买家均表示会来香港参展及采购。

中国大陆众多展商纷纷表示出较高的参展意向;北京永正、新疆葡萄凰果业、百事利包装、文里华艺塑料制品等企业已确定展位;五木食品、科麦食品、上品包装、罐昇制造、双诚食品、合兴集团、盛伟集团等企业也表示要来我们展会上做推广和宣传。在此之际,我們期待2012香港烘焙展覽會,你我聚首,共迎烘焙美好明天。

四、展出范围

凡從事食品、糕點(月餅)、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工(OEM);包装材料,纸杯纸盒等

專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品;

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;

焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品;

食品餡料炒鍋、夾層鍋;(餡料)自動計量包裝機械;

餅乾生產設備、原輔料及包裝等;

月餅包裝、餡料、模具及生產設備;

展示櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾 ;

麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑;

食品(月餅、餅乾、冷食、麵食、巧克力等)包裝機械;

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等;

肉鬆、巧克力製品,糖仔、蠟燭、模擬食品模型等蛋糕裝飾材料;

咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備;

焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。





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