一、原产地及分布 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此
得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏
洛来牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多
国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。
二、外貌特征 利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四
肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,
胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公
牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1
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