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梓树（学名：Catalpa ovata G. Don），别名花楸，是一种紫葳科梓属乔木植物。
梓树生于海拔500米-2500米的低洼山沟或河谷，多分布于中国长江流域及以北地区，喜光，喜温湿气候，深根性，喜肥沃疏松的中性土；抗污染能力很强。其高可达15米，树冠伞形，主干通直；花冠钟状，淡黄色；种子长椭圆形；木材白色稍软，可做家具。落叶乔木，高达10米，小枝粗壮， 圆柱形，灰褐色，具灰白色细小皮孔，嫩枝具绒毛，逐渐脱落，老时无毛，冬芽长大，长圆卵形，先端渐尖，具数枚红褐色鳞片，外面密被灰白色绒毛。奇数羽状复叶，连叶柄在内长12-20厘米，叶柄长2.5-5厘米；小叶片5-7对，间隔1-2.5厘米，基部和顶部的小叶片常稍小，卵状披针形或椭圆披针形，长3-5厘米，宽1.4-1.8厘米，先端急尖或短渐尖，基部偏斜圆形，边缘有细锐锯齿，基部或中部以下近于全缘，上面具稀疏绒毛或近于无毛，下面苍白色，有稀疏或较密集绒毛，间或无毛，侧脉9-16对，在叶边稍弯曲，下面中脉显著突起；叶轴有白色绒毛，老时近于无毛；托叶草质，宿存，宽卵形，有粗锐锯齿。
复伞房花序具多数密集花朵，总花梗和花梗均密被白色绒毛，成长时逐渐脱落；花梗长3-4毫米；花直径6-8毫米；萼筒钟状，外面有绒毛或近无毛，内面有绒毛；萼片三角形，先端急尖，内外两面均具绒毛；花瓣宽卵形或近圆形，长3.5-5毫米，宽3-4毫米，先端圆钝，白色，内面微具短柔毛；雄蕊20，几与花瓣等长；花柱3，基部具短柔毛，较雄蕊短。果实近球形，直径6-8毫米，红色或桔红色，具宿存闭合萼片。花期6月，果期9-10月。
花楸树干挺拔优美，春天发芽，绿叶青青，枝叶秀丽。初夏叶片葱葱，白花如雪，招蜂引蝶。早秋果实累累，红黄相间与绿叶相配，相得益彰。晚秋叶色多样，或粉、或黄、或红、或紫，更衬托出果实红艳。冬天枝叶脱落，伟岸的身姿缀满了红红的果实。花楸一年四季都有它独特的风景，更因它的叶色多变，有秋天魔术师的美称。是一种优良的观叶、观花、观果型树种，因此在园林种植，绿化美化等多方面是优选树种。
花楸的果实含有多种维生素，每克含胡萝卜素8毫克，维生素C 40—150毫克，此外还有糖和柠檬酸等，可食用，制果酱、果醋、果酒、果糕、果冻、果汁、蜜饯、或制成干粉。用于制作含维生素的巧克力和粮果馅。因此具有很好的食用价值。
