供应鱼糜改良剂-海藻糖(图)
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规格说明: 有 效 期:2007年04月29日
浏览人数:737次 更新时间:2008-7-17 13:26:48
级  别: 普通会员 升级 加入日期:2006年07月29日
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企业基本信息
公司名称:厦门美拉德食品配料有限公司
联 系 人:周教德 业务负责人    添加我为商业伙伴
电  话:86 0592 7141966  15960385784 传  真:86 0592 6108019
所在地区:福建 联系地址:厦门市集美区后溪镇英村港岩路1号
产品信息

本进口海藻糖,品质保证,价格优惠!

    欢迎广大客户来电洽谈!

 

海藻糖在鱼糜中的应用:

1、冷冻鱼糜

    提高耐冷冻性、

   有效抑制淀粉老化、

   抑制蛋白质变性、

   抑制油脂酸败、

   低甜味化、

   提高可食率

   改善口感

2、鱼糕

    抑制淀粉老化、

   提高耐冷冻性、

   提高保水性、

  防止脱水、

  抑制鱼腥味、

  低甜味化

3、鱼肉香肠

    抑制鱼腥味、

    改善味质和口感、

    抑制油脂酸败

企业信息
厦门美拉德食品配料有限公司是台湾源芳食品股份有限公司在大陆的下属企业,专业于研究回鱼、罗非鱼、 南美白虾、 罗氏沼虾 、鱿鱼、 鳕鱼、 蟹等水产品的保鲜 、保水、 增重、 护色 、漂白等方面的研究,我司所有产品均依照欧洲共同市场(E.C.)食品添加物之安全规范生产制造,并合符美国食品药物管理局(F.D.A)的食品添加物安全要求,通过了ISO22000国际认证。我司成功开发了无磷水产保鲜剂,同时提供日本进口的海藻糖,欢迎水产界的朋友来电交流与合作!
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