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果胶酶 425元/kg
果胶酶由黑曲霉经发酵...
发布日期:2013年12月21日
价 格:425元/kg
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菠萝蛋白酶 850元/kg
①菠萝蛋白酶(...
发布日期:2013年12月21日
价 格:850元/kg
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本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂,能在中性条件下水解蛋白质,生成氨基酸和...
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和氏璧酸性蛋白酶是由黑曲霉经受控发酵过程获得,它能在 pH 值为酸性...
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本品系由青霉代谢产生的固体粉末制剂,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖...
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如何做出爽嫩猪大肠,轻松做出鲜嫩猪大肠,天然健康,无添加
做鲜...
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本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂,可以单独或与其它酶类共同发挥作用,降解果胶...
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本产品以果胶酶为主,同时含有纤维素酶和半纤维素酶与其它酶类共同发挥作用,能降解果...
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酿造白葡萄酒时,果胶质使果汁粘稠、混浊,失之清亮,各种杂质以其为依托难以在短时间...
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对植物根、茎、叶、花果中有效成份的提取是很多保健品和药品...
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对植物根、茎、叶、花果中有效成份的提取是很多保健品和药品...
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面条改良剂|面条粉改良剂|生湿面条改良剂|赛尔福:1, 增亮防复色,...
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溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚...
发布日期:2011年07月10日
价 格:3500/kg
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芽麦面粉生物调节剂
均可根据客户需求,分析面粉品质,结合市场量...
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纤维素酶是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。
纤维素酶广泛存在于自...
发布日期:2011年07月10日
价 格:160/kg
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果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒...
发布日期:2011年07月10日
价 格:80/kg
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真菌a-淀粉酶
主要成份 本品是一种用筛选过的米曲霉菌制得的高纯度真菌类a-...
发布日期:2011年07月10日
价 格:320/kg
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glucose oxidase 是一种需氧脱氢酶。采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和...
发布日期:2011年07月10日
价 格:180/kg
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面条粉样品性能说明
1、面条粉(亮白):主要用于不加碱工艺生产的鲜切面...
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实验室面条的制作与评价
郑州佳利食品添加剂有限公司技术部  ...