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三七的种类多，分类多，各种各样的三七，每种价格都不一样的。三七的价格三七除了大小头数有关外，还有产地、种植地方、种植方法方式、种植年限、三七的形状、好坏等有关，好的三七不是单看它的一面，而是整体去看，再大个的三七，要是种植年限短、催出来，那就没有意思了。
三七价格与三七的头数大小有关，按现在的头数区分方法，每10个/斤，如20头三七1斤20~29个，不超30个；30头三七1斤30~30个，不超40个；40头三七1斤40~49个，不超50个；三七60头1斤60~69个，不超70个……三七头数越少的，三七越大个，三七价格越高。越大个的三七，区分的越详细，如二十头三七下，还有18头三七，三七15头，三七12头区分，但20头以上就是按10个/斤来区分了，如20头三七，30头三七，40头三七；40头以上，三七60头，三七80头，三七120头，小个点的三七，就没有区分得那么详细了，价格也差不多，如60头三七和80头三七，每斤价格就相差10元左右，但20头与60头三七价格每斤就相差百十元了。按现在的区分方法，三七头数越少，三七越大个，三七价格越高。
三七的价格与三七的产地有关，目前三七主产地为云南，但其它广西、贵州、四川等地方也有小量种植，在云南也是有好几个地方种植三七，如文山、红河、保山等地方，每个地方的三七价格是不一样的。种于云南的三七，因土质、环境的原因，种出来的三七也确实要好些，这个大家都知道的，尤其是种于文山、向阳山坡上、黄沙土里的云南满泽三七。在云南满泽三七产地文山，这里的环境气候比较适合三七生长，三七在大山坡、沙土、少水、向阳的地方生长，山坡、沙土流水，三七在生长过程中，没有被雨水淹泡过；向阳地方，光照时间长，三七吸收自然营养更多些。谈三七，主要还是产地，还有就是种植地方，种植方法，像云南满泽三七那样种于文山、向阳山坡上、自然成长出来的春三七，比种于山下田里或者被阴山的要好些，如同山上的土豆、水果一样，吃都要好吃点。
三七的价格与三七种植方法、种植年限有关，三七种植时间越长，三七越大个，成本越高，三七的价格就会高些。同头数三七，也不一定是同年种植的三七，如种植了5年的三七，修剪晒干后，里面有20头三七，也有30头三七，如同种植的土豆一样，一块地里，大点的、小点的都有。三七种植，除了自然成长，还有催长的，如30三七，在地里自然成长可能就要4年，5年，但催长的就只要两三年，甚至一两年，种植年限不一样，三七的价格是不一样的。三七每年春天都会发芽长杆，在剪口上留下包包；三七剪口越大，剪口上方的包包越多，三七种植年限越长，三七就越好。
三七的价格不但于上面这些有关，与三七的形状，干湿度等也是有关的，形状好，圆个、饱满的狮子头三七，要比长个的三七价格高些；根据三七的干湿度程度不一样，价格也是不一样的，干透了的三七要比湿的三七价格高些。
三七的价格不但与三七的头数大小有关，还与三七的种植年限，种植方法，干湿度，形状等有关；自己食用的三七，形状可以丑点，但要选好产地、种植地方、种植年限等，同头数三七，不是贵就好，也不是便宜就好，而且种植地方好，在向阳地方自然成长的三七才好。
