微波设备是工业微波设备的简称，又称为微波机械或微波机。微波设备就是采用微波技术做成的设备，微波与无线电波、红外线、可见光，紫外线，X射线等，是一种电磁波，有一定过的穿透能力。
??微波设备是以机械部分为基础，电器部分为主导，多部分结合而成。微波磁控管是设备的核心部件。微波设备由多个微波加热箱体串连组成。设备的外型尺寸与微波功率根据产品的要求决定，可根据不同的场地和产量进行定制，设备功率由1KW到500KW不等，占地小到一平方米，长度最长可达100多米。    
??微波设备按照外观分为隧道连续式微波设备、箱式微波设备两种；按照应用范围分为食品微波设备、制药微波设备、木材微波设备、陶瓷微波设备等；按照功能分为微波干燥设备、微波杀菌设备、微波膨化设备、微波杀青设备等。目前，应用得最为广泛的是食品微波设备，即微波干燥设备、微波杀菌设备。???
??微波设备可实现连续大批量生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将物料干燥到需要的水分，设备占地小，无污染，操作简单，节能环保；操作人员少，产品质量高，是传统设备无法替代的高新技术产品，它有力地促进了各行业的发展，提高了产品品质，更对开发新产品提供了有力的新技术手段，为新产品的开发、生产拓宽了道路。